Gloria_t

2020.03.26.

Rekord mennyiségű higiéniai vizsgálat a Food Control laboratóriumban!

Az elmúlt hetekben sokszorozódtak a felületi mikrobiológiai vizsgálatokra vonatkozó megrendelések a Food Control Élelmiszervizsgáló és Kutató Laboratóriumban. Gyors mikrobiológiai vizsgálatunkkal kimutatjuk, hogy a takarítás megfelelő hatékonyságú […]
2020.01.05.

Speciális étkezési igények a közétkeztetésben

Napjainkban egyre divatosabbak a „mentes” ételek. Ennek oka, hogy egyre több ember allergiás és/vagy érzékeny az élelmiszerek egy vagy több összetevőjére, melynek sajátos velejárója, hogy a […]
2019.12.12.

Nyugat-Európai piacra lépést tervez a FOOD CONTROL CSOPORT: bemutattuk Londonban a CREAVEG termékünket

Londonban a Food Matters Live 2019 expón Kovács Anikó a FOOD CONTROL csoport tagjaként az InDeRe Nonprofit Kft. képviseletében vett részt. A nagyszabású rendezvényen résztvevő 10 […]
2019.12.12.

A street food új nagykövete: a BBQ pulled húsok

A „pulled” vagyis tépett húsok a fénykorukat élik napjainkban. Az egyik legkedveltebb és egyben legszaftosabb street food étel, amely megállja a helyét még éttermi kínálatban is. […]