Innováció

2019.11.28.

KAPSURE SEAL OF EXCELLENCE

Európai Uniós pályázati elismerés a KAP-IN-FOOD Kft-nek A HORIZON 2020 SME-Instruments pályázat 2. fázisában a KAP-IN-FOOD Kft. a Kseris Tudástranszfer Nonprofit Kft-vel együttműködésben Seal of Excellence […]
2019.12.06.

„Borsóhús” a közétkeztetésben: mennyire ízlik a gyermekeknek?

Mikulás napján 265 gyermek kapott húsmentes bolognai spagettit, melyet a hús helyett teljes egészében borsófehérjéből állítottunk elő. Néhány étterem étlapján már fellelhetőek hasonló készítmények, de a […]
2019.12.12.

Nyugat-Európai piacra lépést tervez a FOOD CONTROL CSOPORT: bemutattuk Londonban a CREAVEG termékünket

Londonban a Food Matters Live 2019 expón Kovács Anikó a FOOD CONTROL csoport tagjaként az InDeRe Nonprofit Kft. képviseletében vett részt. A nagyszabású rendezvényen résztvevő 10 […]
2020.01.05.

Speciális étkezési igények a közétkeztetésben

Napjainkban egyre divatosabbak a „mentes” ételek. Ennek oka, hogy egyre több ember allergiás és/vagy érzékeny az élelmiszerek egy vagy több összetevőjére, melynek sajátos velejárója, hogy a […]