- Filter by
- Categories
- Tags
- Authors
2024.02.05.
2024.02.05.
Az iskolai étkeztetésben gluténmentes ételeket szolgálnak föl azoknak a fogyasztóknak, akik ezt orvosi igazolással kérelmezik. A gluténmentes étkeztetés megvalósítása azonban nem egyszerű feladat. Kutatásunkban iskolai konyhák […]
Do you like it?
2023.05.23.
2023.05.23.
A közétkeztetési modelleknek meghatározó szerepük van a gyermekek egészségének megőrzésében és a megfelelő tápláltsági állapot kialakításában. A gyermekek idejük jelentős részét az iskolában töltik, így az […]
Do you like it?
2023.05.10.
2023.05.10.
Gluténmentes étkeztetés körülményeinek felmérése a gyermekétkeztetésben Gluténérzékenység a világ 1%-át érintő emésztőrendszeri megbetegedés. Jelenleg elfogadott egyetlen terápia a tünetek kezelésére a glutént tartalmazó ételek teljes mértékű […]
Do you like it?
2023.01.16.
2023.01.16.
Az InDeRe Élelmezéskutató és Innovációs Intézetben konzorciumi partnerségben az Állatorvostudományi Egyetemmel, a Magyar Élelmiszerbank Egyesülettel és a Munch Europe Kft-vel a vendéglátóipari szektorban keletkező élelmiszerhulladékok csökkentéséért […]
Do you like it?
2022.10.01.
2022.10.01.
Dr. Tóth András József vezető kutatóként posztdoktori kiválósági programot nyert mely keretén belül a Fenntartható gyermekétkeztetést kutatja. Befogadó intézmény az InDeRe Élelmezéskutató és Innovációs Intézet Nonprofit […]
Do you like it?
2022.07.29.
2022.07.29.
Food liking and consumption in schools: Comparison of questionnaire-based surveys with real consumption címmel jelent meg új tudományos publikációnk az Elsevier kiadó Food Quality and Preference […]
Do you like it?
2022.07.01.
2022.07.01.
Dr. Bittsánszky András, az InDeRe Élelmezéskutató és Innovációs Intézet Nonprofit Kft. alapítója és kutatási igazgatója 2022. július 1-től az Állatorvostudományi Egyetem Digitális Élelmiszerlánc Oktatási, Kutatási, Fejlesztési […]
Do you like it?
2022.06.17.
2022.06.17.
A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Szenátusa Címzetes egyetemi docens kitüntetést adományozott Dr. Tóth András Józsefnek, az InDeRe Élelmezéskutató és Innovációs Intézet igazgatójának, a gazdaságtudományi karral […]
Do you like it?
2022.05.16.
2022.05.16.
Az InDeRe Élelmezéskutató és Innovációs Intézet részt vesz a SchoolFÍood4Change projektben, ahol az iskolai étkeztetés fenntarthatóságáért dolgozunk együtt 12 EU tagország 43 szervezetével. További információ www.schoolfood4change.eu
Do you like it?
{"id":1,"instanceName":"Player 1","videos":[{"videoType":"HTML5","title":"Kapsure","description":"","info":"info","thumbImg":"https:\/\/foodcontrol.hu\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/kapin.png","mp4":"https:\/\/foodcontrol.hu\/Kapsure_websharing_mobile_lowbitrate.mp4","enable_mp4_download":"no","prerollAD":"no","prerollGotoLink":"prerollGotoLink","preroll_mp4":"preroll_mp4","prerollSkipTimer":"prerollSkipTimer","midrollAD":"no","midrollAD_displayTime":"midrollAD_displayTime","midrollGotoLink":"midrollGotoLink","midroll_mp4":"midroll_mp4","midrollSkipTimer":"midrollSkipTimer","postrollAD":"no","postrollGotoLink":"postrollGotoLink","postroll_mp4":"postroll_mp4","postrollSkipTimer":"postrollSkipTimer","popupAdShow":"no","popupImg":"popupImg","popupAdStartTime":"popupAdStartTime","popupAdEndTime":"popupAdEndTime","popupAdGoToLink":"popupAdGoToLink"},{"videoType":"youtube","title":"InDeRe","description":"","info":"","thumbImg":"","youtubeID":"y-dMJOBBglk","prerollAD":"no","prerollGotoLink":"prerollGotoLink","preroll_mp4":"preroll_mp4","prerollSkipTimer":"prerollSkipTimer","midrollAD":"no","midrollAD_displayTime":"midrollAD_displayTime","midrollGotoLink":"midrollGotoLink","midroll_mp4":"midroll_mp4","midrollSkipTimer":"midrollSkipTimer","postrollAD":"no","postrollGotoLink":"postrollGotoLink","postroll_mp4":"postroll_mp4","postrollSkipTimer":"postrollSkipTimer","popupAdShow":"no","popupImg":"popupImg","popupAdStartTime":"popupAdStartTime","popupAdEndTime":"popupAdEndTime","popupAdGoToLink":"popupAdGoToLink"}],"googleAnalyticsTrackingCode":"","instanceTheme":"light","playerLayout":"fitToContainer","videoPlayerWidth":1006,"videoPlayerHeight":420,"videoRatio":1.7777777777777777,"videoRatioStretch":false,"iOSPlaysinline":true,"floatPlayerOutsideViewport":false,"videoPlayerShadow":"effect2","colorAccent":"#000000","posterImg":"","posterImgOnVideoFinish":"","logoShow":"No","logoPath":"","logoPosition":"bottom-right","logoClickable":"No","logoGoToLink":"","allowSkipAd":true,"advertisementTitle":"Advertisement","skipAdvertisementText":"Skip advertisement","skipAdText":"You can skip this ad in","playBtnTooltipTxt":"Play","pauseBtnTooltipTxt":"Pause","rewindBtnTooltipTxt":"Rewind","downloadVideoBtnTooltipTxt":"Download video","qualityBtnOpenedTooltipTxt":"Close settings","qualityBtnClosedTooltipTxt":"Settings","muteBtnTooltipTxt":"Mute","unmuteBtnTooltipTxt":"Unmute","fullscreenBtnTooltipTxt":"Fullscreen","exitFullscreenBtnTooltipTxt":"Exit fullscreen","infoBtnTooltipTxt":"Show info","embedBtnTooltipTxt":"Embed","shareBtnTooltipTxt":"Share","volumeTooltipTxt":"Volume","playlistBtnClosedTooltipTxt":"Show playlist","playlistBtnOpenedTooltipTxt":"Hide playlist","facebookBtnTooltipTxt":"Share on Facebook","twitterBtnTooltipTxt":"Share on Twitter","lastBtnTooltipTxt":"Go to last video","firstBtnTooltipTxt":"Go to first video","nextBtnTooltipTxt":"Play next video","previousBtnTooltipTxt":"Play previous video","shuffleBtnOnTooltipTxt":"Shuffle on","shuffleBtnOffTooltipTxt":"Shuffle off","nowPlayingTooltipTxt":"NOW PLAYING","embedWindowTitle1":"SHARE THIS PLAYER:","embedWindowTitle2":"EMBED THIS VIDEO IN YOUR SITE:","embedWindowTitle3":"SHARE LINK TO THIS PLAYER:","lightBox":false,"lightBoxAutoplay":false,"lightBoxThumbnail":"","lightBoxThumbnailWidth":600,"lightBoxThumbnailHeight":"","lightBoxCloseOnOutsideClick":true,"onFinish":"Play next video","autoplay":false,"loadRandomVideoOnStart":"No","shuffle":"No","playlist":"Right playlist","playlistBehaviourOnPageload":"opened (default)","playlistScrollType":"light","preloadSelfHosted":"auto","hideVideoSource":false,"showAllControls":true,"rightClickMenu":true,"autohideControls":2,"hideControlsOnMouseOut":"No","nowPlayingText":"No","infoShow":"No","shareShow":"Yes","facebookShow":"Yes","twitterShow":"No","facebookShareName":"Food Control","facebookShareLink":"https:\/\/foodcontrol.hu\/","facebookShareDescription":"A Food Control csoportn\u00e1l az \u00e9lelmiszerl\u00e1nchoz k\u00f6t\u0151d\u0151 kutat\u00e1si, fejleszt\u00e9si, innov\u00e1ci\u00f3s \u00e9s szolg\u00e1ltat\u00f3i tev\u00e9kenys\u00e9geket v\u00e9gz\u00fcnk. ","facebookSharePicture":"https:\/\/foodcontrol.hu\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/iStock-528181173idr.jpg","twitterText":"","twitterLink":"","twitterHashtags":"","twitterVia":"Creative media","embedShow":"No","embedCodeSrc":"","embedCodeW":746,"embedCodeH":420,"embedShareLink":"","youtubeControls":"custom controls","youtubeSkin":"dark","youtubeColor":"white","youtubeQuality":"default","youtubeShowRelatedVideos":"No","vimeoColor":"00adef","showGlobalPrerollAds":false,"globalPrerollAds":"url1;url2;url3;url4;url5","globalPrerollAdsSkipTimer":5,"globalPrerollAdsGotoLink":"http:\/\/codecanyon.net\/","videoType":"Mixed videos","submit":"Save Changes","youtubePlaylistID":"UCZsj0TjvGhy9njpdldz0tYg","rootFolder":"https:\/\/foodcontrol.hu\/wp-content\/plugins\/Elite-video-player\/"}
